らっきょ

やっと晴れた。今日からまた仕事。

休日のビールも旨いけど、やはり労働後のビールが1番旨い!

我が家の自家製らっきょ。

今年で2回目だがJAでらっきょ2袋と甘酢を買い、妻と下処理をして漬けたもの。

これがビールと最高に合う!

漬けて2ヶ月くらい。もう残り少ない・・・。

下処理は大変だが来年も漬けよう。出来れば1年中食べたい。

平日は350ml 1本で我慢しているが最近辛い。

ビールの美味しい季節だし。

週末は4連休なのでそれまで頑張ろう。

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