らっきょ

やっと晴れた。今日からまた仕事。

休日のビールも旨いけど、やはり労働後のビールが１番旨い！

我が家の自家製らっきょ。

今年で２回目だがＪＡでらっきょ２袋と甘酢を買い、妻と下処理をして漬けたもの。

これがビールと最高に合う！

漬けて２ヶ月くらい。もう残り少ない・・・。

下処理は大変だが来年も漬けよう。出来れば１年中食べたい。

平日は３５０ml　１本で我慢しているが最近辛い。

ビールの美味しい季節だし。

週末は４連休なのでそれまで頑張ろう。